Dinerkaart

 

MENU VAN DE CHEF

Laat u door ons verrassen
3 gangen     € 32,50
4 gangen     € 36,50

EIGEN A LA CARTE SAMENSTELLING

STEL ZELF UW 3 OF 4 GANGEN DINER SAMEN,
u kunt een keuze maken uit alle gerechten van de kaart
3 gangen     € 33,50
4 gangen     € 37,50

WIJNARRANGEMENTEN

Wij denken graag mee voor een passend glas wijn bij iedere gang
Wijnarrangementen zijn inclusief een fles tafelwater
2 gangen wijnarrangement € 12,00
3 gangen wijnarrangement € 17,00
4 gangen wijnarrangement € 21,50
Ook de Bob kan genieten van bovenstaande wijnarrangementen, voor 50% van bovenstaande prijzen ontvangt
de Bob half gevulde wijnglazen en een fles tafelwater (plat of bruis)
Indien u een allergie heeft, verzoeken wij u om onze medewerkers te raadplegen, wij adviseren u graag

 VOORGERECHTEN

€ 9,50

HERFSTBLADEREN
gekarameliseerde geitenkaas op een bedje van sla, appel, honing cress, hazelnootjes
en een honing-mosterd dressing

RUND MET EEN VLEUGJE FOIE GRAS DE CANARD
dun gesneden runderfilet met krullen van eendenlever en pruimenjam

ZUID EUROPESE VERRASSING
bavarois van tomaat en dille samen met een rillette van gerookte forel
en een salsa van komkommer

VERFRISSEND ANDERS
nagelhout met er bovenop een taartje van aardappel, peer en een seizoenschutney

DOUWE DABBERT
knapzakje van verschillende paddenstoelen op een spiegeltje van winterse groente

VAN ALLES WAT
proeverij van verschillende voorgerechten (meerprijs € 2,50)

SOEPEN

€ 5,50

WINTERSMAAK
aardappelsoep met truffelolie

SOEP VAN NEL
velouté van venkel met gerookte zalm en crème van dille

SOEP VAN DE DAG
onze medewerkers vertellen u graag wat er vandaag voor u bereid is, geserveerd met brood en boter

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood, boter, kruidenboter en huisgemaakte rucola pesto

HOOFDGERECHTEN

€ 22,50

OUDERWETS LEKKER
stoofpotje van wild met hete bliksem

ACHTERDEEL VAN HET RUND
gerookte kogelbiefstuk met jus van laurier en rode biet met aardappel chips

LEKKERNIJEN UIT DE ZEE
scholfilet op een risotto van scampi’s met een saus van dragon en saffraan

PINTADE CONFIT
gekonfijte parelhoen op zuurkool met dubbel getrokken jus van ui

AGNIETENBERG PIE
hartig taartje van spruitjes, walnoot, appel en feta, begeleid door een modern hutspotje

Bij alle hoofdgerechten serveren wij een frisse rauwkostsalade, groente en een wisselend aardappelgarnituur

 

DESSERTS

€ 7,50

ORANJE PUURHEID
mousse van pure chocolade met een koude sabayon van sinaasappel

IJZERSTERK
luchtig gedraaid ijs van noten en karamel

WINTERZOET
taartje van arretjes cake en een bavarois van amarenen kersen

OMA’S FAVORIET
wentelteefje van suikerbrood met gebakken appel en vanille ijs

VAN ALLES WAT
proeverij van bovengenoemde desserts (meerprijs € 2,50)

KAASPLANKJE MET DRIE SOORTEN KAAS
geserveerd met appelstroop en brood (meerprijs € 2,50)

 

KINDERMENU

FRUITCOCKTAIL OF TOMATENSOEP
*
KRULFRIETJES MET EEN FRIKANDEL, KROKET OF KIPNUGGETS
of
AMERICAN PANCAKES MET VERSIERSELS
of
RAVIOLI MET EEN ROMIGE SAUS VAN PAPRIKA EN TOMAAT
*
VERRASSINGSBEKER

ALLEEN HOOFDGERECHT € 9,95
2 GANGEN KINDERMENU € 12,95
3 GANGEN KINDERMENU € 15,95

 

KOFFIEKAART

(de hieronder genoemde prijzen zijn inclusief snoeperijen)

KOFFIE, ESPRESSO OF THEE
€ 3,75

CAPPUCCINO, LATTE MACCHIATO OF KOFFIE VERKEERD
€ 4,00

DUBBELE ESPRESSO
€ 5,00

IRISH COFFEE
€ 6,50

FRENCH COFFEE
€ 6,50

 

Bedrijfspresentatie

presentatie

Volg ons...

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief